Пуэр Гун Тин (дворцовый), 5 лет, рассыпной

Описание чая

Пуэр Гун Тин, произрастающий в провинции Юньнань и в регионе Сишуан Баньна, называют «Императорским» или «Дворцовым». В его вкусе ощущаются древесные и земляные ноты, аромат сухофруктов и нежное сладковатое послевкусие. Цвет настоя – традиционный для красных чаев.

Процесс производства

Для изготовления Пуэр Гун Тин отбирается однородное высококачественное сырье – листы с крупно-листовых чайных деревьев, которое затем состаривается по специальной технологии завода Цай чжэ. Помимо ферментации, Дворцовый пуэр подвергается процессу постферментации: выдерживанию чайных листочков в течение 3-8 лет в затененном, влажном и хорошо проветриваемом помещении.

Полезные свойства

Дворцовый пуэр повышает активность и бодрит, он просветляет мысли и улучшает настроение, нормализует обмен веществ и работу желудочно-кишечного тракта, оказывает выраженное противовоспалительное действие и помогает бороться с лишним весом. Также он снимает похмельный синдром и выводит токсины.

Способ заварки

Пуэр Гун Тин заваривается водой, нагретой до температуры 90–95⁰С в течение 2–4 минут (на 3–5 г чая требуется 200 мл воды).

• Печать
• Tweet