Жасминовый чай

Жасминовый чай в Китае совершенно не похож на тот, который чаще всего доводится пить нам в России. Он не содержит в себе ароматизаторов и эфирных масел, а представляет смесь зеленого или белого чаев с цветками жасмина. Жасмин придает напитку легкий сладковатый аромат и приятный вкус, а также наделяет чай целебными свойствами. Цветки жасмина широко применяются в фитотерапии: они помогают при головной боли, боли в животе, укрепляют нервную систему, снимают стресс.

Процесс сбора и производства чая

Чай с жасмином производится 2-мя способами. Чаще всего смесь чайных листьев и цветков жасмина подвергают совместной термической обработке. Реже смесь подвяливают при комнатной температуре на протяжении 100 и более дней. Растения пропитываются эфирными маслами друг друга, а смесь приобретает непревзойденный аромат и сохраняет все свои полезные свойства. Второй способ нельзя назвать промышленным – он слишком дорог и пригоден только для приготовления элитного белого или зеленого чая с жасмином. Самые дорогие сорта чаев готовятся вручную: листья и цветы скручиваются в форме бабочек, жемчужин и цветков.

Полезные свойства жасминового чая

Жасминовый чай, польза которого обусловлена в первую очередь свойствами самого белого или зеленого чая, прекрасно освежает, тонизирует и при регулярном употреблении укрепляет иммунитет. Доминирует в напитке вкус и аромат цветов жасмина: особенно, если смесь подвергалась термообработке. Если вы хотите побаловать себя и своих близких изысканным, легким и бодрящим чаем из жасмина, подберите в нашем магазине подходящий вариант. Мы рекомендуем попробовать оба сочетания – белого и зеленого чая с ароматными цветками, чтобы понять, какой из вариантов вам более близок.